青天葵

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它叫千年耗子屎,你儿时可能见过,如今 [复制链接]

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导读:它叫“千年耗子屎”,你儿时可能见过,如今价值很高,70元一公斤

俗话说得好:“一颗老鼠屎坏了一锅粥”,自古以来老鼠就是人们比较讨厌的一种动物,特别是农村的老百姓,更是痛恨它,因为老鼠不仅会祸害农作物,还会祸害粮食,所以在很多年前,老鼠就是“除四害”中的首害。

老鼠被讨厌,自然连带着它身上的一切都被讨厌,而老鼠屎更是人们讨厌的东西之一,一旦发现锅里有老鼠屎的话,那么这锅菜基本上是不能吃了。

然而很多朋友可能不知道,在植物界当中有一种野生植物也被人们叫做“老鼠屎”,但它却不被人们所厌恶,相反,很多农民还能喜欢它,因为它在如今的价值很高,晒干后的市场价有70元一公斤,那么这种叫做“老鼠屎”的野生植物是什么呢?

(山里的野生天葵,叶子背面是紫色的)

这种植物其实就是“天葵”,笔者相信你在儿时那会可能也见过,因为这天葵在我国分布很广,南至广西北部,北至陕西南都有,多生长于农村的疏林下、路旁或山谷地的较阴处,并且在以前的农村里,还是很多农村娃常吃的零食之一。

相信很多农村长大的朋友,在儿时那会都没少吃野果,要知道以前的农村生活条件不太好,绝大部分农村娃都没什么零钱买零食吃,想要解馋,就只能去野外寻找野果来吃,如桑葚、刺泡、地石榴等,而这天葵的根便是其一。

(天葵的块根,民间也叫“千年耗子屎”)

天葵的根是块根,一般叫做“天葵子”,其个头长达2厘米,外皮呈棕黑色,外形特别像老鼠的屎,所以在民间也常把它叫做“老鼠屎”,而笔者家乡这边一般把老鼠叫成耗子,所以也就将天葵子叫成了“千年耗子屎”。

天葵子在民间的叫法虽然是难听了点,但却深受农村老百姓的喜爱,像很多农村娃就喜欢把它挖出来当零食吃,将天葵子的根皮剥开之后就能吃了,其味道甘甜中带有一丝苦味,虽然不是很好吃,但是在以前的农村里,也算是不错的零食了。

笔者记得自己儿时那会,就经常在放牛的时候,去山里头挖一些天葵子来吃。不过天葵子的味道虽然还不错,但不能多吃,因为天葵是毛莨科的草本植物,是有小毒的,吃几颗解解馋可以,但吃多了就会头晕、肚子痛。

(晒干的天葵子)

大人们一般不会吃天葵子,而是会把它拿到集市上去卖钱,在80年代那会,一公斤天葵子还能卖个2、3毛钱呢。天葵子能卖钱,主要由于它是一种中药材,有着清热解毒、散结消肿的作用,可用于瘰疬、痈肿疔疮、跌打损伤、毒蛇咬伤等问题。

天葵子除了能够作为中药材入药,还可以用来制成土农药,将天葵子用水煮,煮出来的水就能够作为土农药使用,可用来杀灭蚜虫、红蜘蛛、稻螟等农业虫害。

天葵子的这些作用,也就让它在以前成为了很多农民喜欢的一种野生植物,经常会在秋冬季将其块根采挖出来晒干,然后等到开春之后,要么拿到集市上去卖,要么制成土农药来杀灭农业害虫,保证粮食生产。

(近几年的天葵子行情)

以前天葵在农村的山里十分常见,不说漫山遍野都是,但能够在一天之内轻松挖个十来斤,所以那时候的它虽然有价值,但却不值钱。可如今不一样了,如今的天葵子价值可是很高,也十分值钱,据目前的行情来看,晒干的天葵子差不多70元一公斤。

有朋友可能会认为这是炒作,其实不然,目前天葵子是我国比较常用的一种中药材,市场上的需求还是挺大的,但是目前专门种植它的人很少,主要都是采挖野生的天葵子来供给市场,但现在野生的天葵子可没以前那么多了,一天累死累活估计都挖不到几斤,价格就年年上涨,几年的时间就从20多元一公斤涨到了现在的70元一公斤了。

各位朋友,你们认识天葵吗?欢迎留言交流哦!

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